Mendiboure, c’est aussi la collecte de lait chez les producteurs de lait de vache

L'entreprise Mendiboure s’engage pour le maintien et l’amélioration du tissu économique du Pays basque.


Nous mettons notre expertise en matière de fret et de transport au service des éleveurs laitiers du département des Pyrénées-Atlantiques, qui est le premier département français en nombre d'éleveurs.

Notre expertise au service de vos livraisons

Avec trois 3 camions remorques équipées de citernes alimentaires isothermes, nous récoltons le lait de vache dans toute la région. 13 millions de litres de lait par an sont collectés auprès des producteurs dans le 64 & 40. Nous livrons ensuite la Fromagerie des Chaumes à Jurançon qui produit le savoureux fromage Saint Albret.

Vous aussi, comme Savencia et de nombreux agriculteurs locaux, faites confiance à Mendiboure pour l’assurance d’une collecte fiable.


Service de le collecte de lait 7j/7 et 365 j/365

Vos livraisons dans les meilleures conditions

Le lait est une matière vivante. Pour son transport et sa conservation, le respect de la chaîne du froid est essentiel. C’est pourquoi nos camions-citernes sont spécialement équipés de  citernes alimentaires et isothermes. Cela garantit un maintien de la température, depuis la collecte jusqu’à la livraison.


De jour comme de nuit, que vous ayez une petite exploitation ou une superstructure laitière, et quelle que soit la quantité, nous collectons votre lait dans les Pyrénées-Atlantiques, le Pays basque et les Landes.

À chaque collecte, nos chauffeurs prélèvent un échantillon pour l’analyse du lait en laboratoire. Celle-ci vous assure la qualité et la traçabilité du lait.


Un nouvel échantillon est ensuite prélevé dès notre arrivée par la fromagerie. Ainsi, 100 % du lait collecté est contrôlé plusieurs fois durant les opérations de prélèvement et de livraison.


La sécurité : notre garantie de qualité.

La collecte de lait : une activité contrôlée

Control collecte de lait
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